CAD日記

主にAutoCADのことについて書いているけど、近頃は投資系ネタに注力している。自動売買、仮想通貨、PC関係、プログラミングなど。@caddiary

グルメ

築地市場であなごを食うならココってとこをリストアップ

投稿日:

築地はツキジなわけだけど、ツキヂと書くのが自然だと思った。土地(トチ)のチなんだからヂってこと。一方、地面(ジメン)のジだとも言える。あとは、ヂってそうそう使わないからだな。ヂ=DI、ジ=JIまたはZI。まぁ、どっちでもいいか。

ここんところ築地に2回も行っている。最初は1人で行って、次はアラフィフ男子と行った。3回目は妻と行くので、店や料理にこだわる妻のために下調べしておくという趣向。魚の刺身は基本的に食わない。寿司屋で一番好きなのはゆでエビ。甲殻類が好きで、カニ・エビ・貝が好きだ。マグロやハマチなんかの刺身は、嫌いってほどでもないが、うまいとは思っていない模様。たれを塗り込んだあなごは、寿司セットにたいてい入っているわけだが、少し前まで嫌いだった。いらないからと必ずおいらが食っていたのだが、あることをきっかけに好きになった。広島で焼いたあなご(in上野)を食って、あなごを見直した。確かにそれは、東京の寿司セットに入っているあなごとは全く別物。さっぱりと焼き上げた感じで、悪く言えばパサパサしているが、よく言えば「初めて食べるような触感であなごじゃない食べ物」。あんまりよく言ってないか。あなごって「こんなにうまいのね」と妻は語り、その後あなごが大好きになった。東京駅の駅弁屋で「とろ~り煮あなごめし」を買って帰ったら、ちょーうれしがったくらい。

つきじ芳野吉弥は、アナゴの仲卸が直営するお店。ばかしあい(炙りと甘だれ焼きの会いのせ)2800円がおススメっぽい。煮アナゴとかば焼きを同時に楽しめるって。築地のなかでは、かなりはじっこにある。場外と呼ばれているところでもなさそうだから、駅に着いたらまずはここを目指すことにしよう。

山五商店は、あなごのおみやげを買うのに最適。「築地魚河岸」という、最近できた新しい建物の中に入る小売店舗。なんでも、移転後にも築地の活気をその地に残そうということだ。だから、豊洲移転後も残る。「小田原橋棟」「海幸橋棟(カイコウバシトウ)」の2つがあって、「海幸橋棟」のほう。

-グルメ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

帝国ホテルで思い出深い夜を過ごした

年に一度くらいはフレンチのフルコースを食う機会があり、 それは夫婦いずれかの誕生日を祝う日としている。 昨晩は妻の誕生日を祝う会で、帝国ホテルに行ってきた。 一休で割安なプランを見つけたことがきっかけ …

no image

カレーもつ鍋

きのう梅雨が明けたとのことで、去年と比べると8日も早く暑い夏が やってきたことになるなか、みなさんいかがお過ごしでしょうか? 暑い夏はカレーもつ鍋を食ってやり過ごすのが我が家の言い伝え...、 ではな …

no image

酒蒸し

先週釣ってきた鯛を、妻が酒蒸しにしてくれた。 クーラーに入れて家に持ち帰り、冷蔵庫で冷凍していたのだ。 酒、昆布といっしょに電子レンジでチン。 ネギと生姜を乗せたら完成。 極上の味だった。 至福の時間 …

no image

ビックマック

マクドナルドで食べるのは、ビックマックと決めてます。 タルタルとレタスがたっぷりで、ボリューム満点。 妻の場合は、ダブルチーズバーガーと決めているようです。 数ヶ月ぶりに食べました。うめかった。 とり …

no image

スパークリングワイン

ベルーナ My Wine Clubで、スパークリングワイン6本セットを購入。 6本で7,329円(1本につき1,221円)は、お得。 フレシネより安いわけだ。 近所のスーパーでフレシネを発見して以来、 …