常夜鍋で、結婚記念日を祝った。
久しぶりに食べたけど、やっぱりうまい!
ほんれんそう、みずな、えのきだけ、とうふ、豚肉。
シンプルだけど飽きない味。
去年は、3連休で香港に行ったんだけな。
今年は家で、のんびりと。
ビールの代わりにスパークリングワイン。
そして赤ワインときて、締めに焼酎ロック。
しこたま飲んで、久しぶりに翌朝に残った。
青い空。
ちょっと青すぎるかな。
日が沈み、つかのまの3連休は終わりを告げた。
主にAutoCADのことについて書いているけど、近頃は投資系ネタに注力している。自動売買、仮想通貨、PC関係、プログラミングなど。@caddiary
投稿日:
常夜鍋で、結婚記念日を祝った。
久しぶりに食べたけど、やっぱりうまい!
ほんれんそう、みずな、えのきだけ、とうふ、豚肉。
シンプルだけど飽きない味。
去年は、3連休で香港に行ったんだけな。
今年は家で、のんびりと。
ビールの代わりにスパークリングワイン。
そして赤ワインときて、締めに焼酎ロック。
しこたま飲んで、久しぶりに翌朝に残った。
青い空。
ちょっと青すぎるかな。
日が沈み、つかのまの3連休は終わりを告げた。
執筆者:cad
関連記事
蒙古タンメン、スターウォーズ、福岡みやげを堪能して楽しかった土曜日を振り返る
朝5時に起きて福岡行きの飛行機に乗るという妻を見送って、たいくつな土曜日が始まるのかと思ったが、いやいやそれじゃいかんということでまず思い付いたのが蒙古タンメンだった。妻はこれをあんまり好きじゃないか …
高速道路料金1000円乗り放題に先駆けて、 アクアラインの通行料が1000円になった。 3000円が1000円になるなら、ちょいと千葉にでも ドライブしてみようということにもなりやすい。 往復ともにア …
ちかごろ、横浜に縁がある。 この週末を横浜で過ごした話。 岡村靖幸、横浜BLITZ。 台風が吹き荒れた土曜日。 よこはま、いくぜー。 よこはま、ベイベー。 そんな時間を過ごした。 さすが、シンガーソン …
今年のバジルは不作でした。去年は、けっこう出来がよくて、おいしくいただいたのですけど、今年は、一度も食べられませんでした。そして今の姿は、こんな感じになっちゃってます。なんともかわいそうな姿です。捨 …
ご結婚記念日おめでとうございます♪
お二人で鍋もいいですね!
こちらのお料理、確か以前CAD日記さんのブログで見た気が・・・
ダシは何か入れるのですか?
今度試してみたいです。
>去年は、3連休で香港に
確かその記事も読ませていただきました(笑)
あれからもう1年も経つのですね・・・・・
最近は本当に月日が経つのが早いものです・・・苦笑
>つかのまの3連休
CAD日記さん、モルディブもいいですけど、
3連休のほうがよほど羨ましいですよ!(笑)
ゆっくり過ごして
日常の疲れを癒すのは必要ですよね。。。
はじめまして。
おいしそうなお鍋につられて来てしまいました。
ご結婚記念日おめでとうございます!
ゆっくりお家で記念日もいいですね。
またお鍋の作り方教えてください。
ではまた遊びに来ます。
ぱたりん、こんにちは。
ほんと、家は落ち着きます。
ここ1年ほど、はまってる常夜鍋は最高ですよ。
いろいろなつくり方があるようですが、シンプルに!
というのがコツのようです。
ぜひ一度どうぞ。
Yさん、こんにちは。
妻曰く、ダシは酒だけだそうです。
うちは普段から薄味なんですが、
味も素材もシンプルなものが好みです。
料理担当=妻、料理アシスタント=私、
いい形です。
3連休はアッという間に過ぎてしまいましたが、
そうですね、休めるだけいいかもしれません。
しばらくは、心も体も休めたいところです。
>Yさん、ぱたりんさん
妻です(笑)。常夜鍋、コメント多くてなんだか嬉しいです(笑)。
鍋にお水と日本酒を入れて煮立てるだけ。
本当はほうれんそうと豚肉だけなのだけど、私は水菜とえのきの食感が大好きなので、加えています。そしてヘルシーにお豆腐もね。
カンタン、そしておいしい! ヘルシー! ぜひお試しあれー。
CAD日記さん、まあさん こんばんは
早速のレシピありがとうございます!
お酒と水だけとは、ちょっと驚きです!
煮立てると言うのはアルコールが飛ぶくらいまで
なのでしょうか?
食べるときには何かタレを使うのでしょうか?
と、質問攻めですみません。。。
近いうちにぜひともチャレンジしてみたいと思います。
お二人での料理も楽しそうですね。
Yさん、こんにちは。
質問にお答えします。
> 煮立てると言うのはアルコールが飛ぶくらいまでなのでしょうか?
沸騰したらOKです。
> 食べるときには何かタレを使うのでしょうか?
タレは、味ぽんとゴマしゃぶです。
前に書いた記事「http://blog.so-net.ne.jp/cadse/2006-02-17」では
写真を載せていました。(金ごま仕立ては、めちゃうまです)
これ以外には、大根おろし、もみじおろし、ゆず胡椒なんかでも
いいみたいですよ。ぜひ一度ご賞味あれ。
CAD日記さん こんにちは
近いうちにRさんと一緒にチャレンジしてみます!
詳しい解説ありがとうございました!
また何かおすすめ簡単料理がありましたら、
ぜひまた宜しくお願いします(笑)
特に簡単なレシピというのに惹かれてしまいます・・・笑
暮らしの節約術【もみじおろしを作るときのコツ】
暮らしの節約術【もみじおろしを作るときのコツ】寒い季節にはお鍋がいいですね。このお鍋ですが、食べるときに、もみじおろしなんかがあったら、なおいいです。今回は、もみじおろしを作るときのちょっとしたコツをご紹介しましょう。まず、唐辛子をぬるま湯に5分ほどひた…