CAD日記

主にAutoCADのことについて書いているけど、近頃は投資系ネタに注力している。自動売買、仮想通貨、PC関係、プログラミングなど。@caddiary

ラーメン

博物館

投稿日:

我が家で博物館と言えば、ラーメン博物館のこと。
全店制覇に向けて、着実な歩みを継続している。
土曜日の正午少し前、過去に例がないほど空いていた。
からみそラーメンで有名な龍上海が20分待ちで、
他の店は5分以下の待ち。
ここに来たら長時間並んで食べることが当たり前だったので、
拍子抜けしたが、一方で気持ちの余裕を感じた。
あとで考えると、待たされて欲求を高めて食べるのが、
うまさを高める秘訣だったのかもしれない。
春木屋
一店目は、初めて行く店「春木屋」。
中華そば800円。
中華そば
待ち時間ゼロ。
すぐに席につき、5分後にはものが出てきた。
魚介系スープ、にぼしって感じ。
けっこう油っこいのが意外だった。
どちらかというと、魚介系は苦手だということが判明した。
決してまずかったわけではないが、
ちょっと期待はずれ。
こうなったらいつものあの店に行くしかない。
佐野さんの店、支那そばや。
ミニラーメン550円+名古屋コーチン味付玉子150円。
ミニラーメン
5分並んだあとに入店。
やっぱり、いい仕事をしている。
すでに一杯のラーメンを食べたあととは思えないペースで、
猛然と食べ続けスープまで飲み干したのだった。
さわやかな気持ちになれた。
1Fにあがったら、佐野実の履歴書という展示をしていた。
佐野実のあゆみ
おみやげとして購入して、後日食べた白式部。
まあまあ、うまかった。
佐野さん
さて、ここでちょっとしたラーメンに関する考察をしてみたい。
ラーメンの基本は熱いこと。
真夏でさえ、熱いラーメンを汗をかきながら食べるのは当然。
しかし、熱いラーメンというのは早く食べることができない。
おいしいものは早く食べたいという欲求から、
間違ったペースでラーメンをすすると、口の中をやけどする。
やけどは、ラーメンをおいしく食べ続けるのを阻害する。
では、すこしぬるめがいいかというと、それは違う。
ぬるいラーメンは、文句なしにまずいからだ。
ジレンマ。
熱いラーメンを、やけどしないように注意しながら、
猛烈な勢いで食べることが肝要だ。
簡単なようで難しい。

-ラーメン
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

黒船

辛し味噌めん、たまごトッピング、850円なり。 こがしねぎ、こしのしっかりした麺、辛味がけっこう効いていていい感じ。 からいラーメン好きは、一度食べてみる価値あり。 まことやの「からいラーメン」にはか …

no image

やっぱりラーメン

やっぱり、休日の昼飯はラーメンだ。 しばらく行っていない店で、定番を食べた。 唐醤麺、塩味、大辛 950円 細切りのたけのことピーマンが入っていて、 チンジャオロース風のラーメンだ。 大辛というだけあ …

no image

火吹

味噌ラーメン専門店の味噌一。 自分に約束した通り、再訪の運びと相成った。 カウンター上部に並んでいるメニュー。 火吹きラーメン750+もやしトッピング100円。 玉子とメンマは20円以上のカンパで食べ …

no image

ラーメン遠征2連敗

今週の木、金は会社が休みで、家でタラタラと仕事なんぞしていた。 タラタラしているだけではつまらないので、引越し後の港区周辺で これまで行っていなくて、食いてぇと思っていたラーメン屋に行ったろうと ささ …

no image

TripAdvisorにハマり中でガシガシと投稿している

旅について教えてやるって意味で、トリップアドバイザー(TripAdvisor)。 きっかけは、何年も通っているバリのホテル内のレストランの従業員(友人)から、うちのレストランのことをトリップアドバイザ …

PREV
動画
NEXT
Flash