CAD日記

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ラーメン

ラー博

投稿日:2008年8月9日 更新日:

またまた行ってきた。
新横浜 ラーメン博物館。
「1F展示ギャラリーがリニューアルオープン!」
ラー博軒
支那そばや
今回のチョイスは、赤湯からみそラーメンで有名な龍上海。
過去に一度行ったことのある店でもある。
2年ほど前に、初めてラーメン博物館にやってきたときに、
最初に入った店だった。
30分ならんで、食べたのがミニからみそラーメン。
当時の記事を読み返してみた。
麺がやわくて、脂っこかったと書いている。
そんなことをすっかり忘れていて、今回のメインとしてチョイスしたのは
やや失敗だったと言える。
いつ来ても、待ち時間が一番多いのが龍上海。
もう一度食べてみたいという欲求を満たすことにしたのだった。
赤湯ラーメン(醤油) 750円
赤湯ラーメン(醤油)
赤湯からみそラーメン 850円 ※妻が食べた
赤湯からみそラーメン
ある理由により辛いものを控えているため、しょうゆをチョイス。
こってりだった。
決してまずいわけではない。
年齢のせいか、徐々に脂っこい食べ物をおいしいと思わなくなっている。
また、魚介系スープであることもややマイナス要因。
独特のくせが、我々にとっては違和感を感じる。
少々後悔。
こうなったら、いつもの店しかない。
ラーメンの鬼「佐野実」の店、支那そばや。
どうなろうが、必ず行かなければいけない店。
ミニラーメン 550円
ミニラーメン
あっさりしょうゆ味。
細めんで、深い味わいのスープ。
細切りのネギが風味を演出。
こってりラーメンで腹がきびしい中でも、このラーメンを食べるのは
何ら苦痛ではなかった。
さすが、いい仕事をしているよ。
もちろん、おみやげには支那そばやのしょうゆラーメンを購入。
まだ冷蔵庫に入っている。
この週末に、おいしくいただくことにしよう。
そうそう、ラー博無料ペア入場券をゲットした。
龍上海が創業50周年ということで、くじ引きを行い、
おいらがC賞を当てたのだ。
なんだか当たる予感がしていた。
宝くじはあたらないが、この手のくじには強い。
近々また訪れることになるだろう。

-ラーメン
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