今年のバジルは不作でした。去年は、けっこう出来がよくて、おいしくいただいたのですけど、今年は、一度も食べられませんでした。そして今の姿は、こんな感じになっちゃってます。なんともかわいそうな姿です。捨てるのも忍びないので、こんな姿で放置されてます。
バジル、モッツァレラチーズ、トマトの組み合わせは最高で、我が家の食卓によく載ります。イタリア料理好きとしては、バジルは欠かせないものです。近所のスーパーでは、スウィートバジルなんていう名前で売られていますね。
ベランダでの栽培は難しいです。それほど日当たりがよいほうではないのは、最大の要因でしょう。来年こそは、豊作めざしてがんばらねば。
一方、こちらはハバネロ。なかなかいい形に成長しています。バジルの種や栽培に必要な土などを買いにいったとき、目に付いたのが、ハバネロ栽培キットでした。まぁ、ついでに育ててみるのもおもしろそうだ、という安直な考えだったのですが、こちらのほうが収穫が大きそうです。
その栽培キットには、3つの種が入っていました。全部植えたのですが、なぜか1つしか芽を出しませんでした。最終的には、一つしか栽培しないので、まぁいいかとあきらめかけたときに、残り2つが芽を出しました。じゃぁ、この2つも別の植木鉢で育てようと思ったのでしたが、最終的には、最初に芽を出したものだけしか育ちませんでした。それが今、こんなに実をつけています。
ハバネロは、唐辛子の王様と呼ばれてます。その辛さが魅力です。我々夫婦は、辛い食べ物をこよなく愛しています。まだ赤くなってませんけど、もう食べられそう。さて、どうやって食べようかと、思案中です。
