王将

近所の王将にてラーメンを食べる。

昨日の夕食が、横浜中華街四川料理激辛三昧だったので、

少しさっぱりしたものを食べようと思って、

あっさり醤油味のラーメンとしてみた。

なつかしの味 中華そば 480円

値段の割にはうまい。

満足じゃ。

いつか調べようと思っていたことを今思い出した。

イーガーコーテル。

王将に行ったことのある人なら、耳に残っているはず。

店員が厨房に注文を伝えるときに話すことば。

店内で頻繁に耳にするフレーズなので、

餃子のことなんだろうとは想像していた。

ググッたらすぐわかった。

イーガーが1人前で、コーテルが焼き餃子だって。

へぇー。