ラーメン3

まことやのからいラーメン。
もやしトッピングが重要。
おいらの辛味噌ラーメンの原点。
久しぶりに食べた。
食べ終わった後に、少し物足りないなと思わせる量なのは、
よく考えたら理想的な量なのかと考える。

支那そばやのしょうゆラーメン。
ラーメン博物館でおみやげに買ってきたラーメンを自宅で調理。
店で食べた味と、けっこう近い味が再現される。
週に一度の禁酒デー、ラーメン食べて酒を忘れる。
佐野さん、うまかったよ。

みどりの王将ラーメン。
にらがたっぷり。
太麺がよくマッチしている。
汁気が少なく粘度が高いので、
通常のラーメンとは一線を画す。
こしょうをたっぷりかけると、うまい。