CAD日記

主にAutoCADのことについて書いているけど、近頃は投資系ネタに注力している。自動売買、仮想通貨、PC関係、プログラミングなど。@caddiary

ラーメン

最初のラーメン

投稿日:2008年5月3日 更新日:

最後のラーメンから約1ヶ月。
摂生するためにラーメンを禁じてきたわけだが、ついにこの日がやってきた。
IMG_5589.jpg
みそ一発2の辛みそタンメン780円。
中央の毒々しく赤く染まったものがポイントだ。
濃厚なうまみと辛みが絶妙のバランスを演出している。
生きていてよかったとしみじみ思う。
序盤、久しぶりの辛さにのどをやられてしまった。
麺をすするときに、辛みのかたまりがのどにひっかかり、
少々むせてしまったのだ。
多少食べる勢いを失ったものの、これまでおさえこまれて
いた食欲が開放されたことによる勢いが勝り、
最後までおいしく食べたのだった。
ラーメンの麺を音をたててすするのは、日本人だけだ。
日本そばを食べるときの習慣により、ラーメンもそうするのが
一般的であり許されることになっている。
西洋人はもちろんのこと、中国をはじめとしたアジアの
国々でもそんな習慣はない。
日本人以外は、麺を音をたてて吸い込むという動作ができない。
マナー的にもそうだが、やろうと思ってもできないらしい。
日本人が海外に行って、麺類を食べるときに白い目で
見られるのは、そういう背景がある。
スパゲッティーを音をたてて食べるのは問題外だが、
カレーライスなどを必要以上に空気を吸い込みながら
食べるのも見苦しいものがある。
熱いものを食べるときに多少冷えて、やけどしにくくなる
という効果があるのはわかるが、あの音がいやだ。
話が脱線したようだ。
うまいラーメンを食べられるのは幸せなことだ、
ということで、この話を終える。

-ラーメン
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

新幹線で行くラーメン博物館でラーメンの鬼が残した仕事に会える

自宅から浜松町駅まで徒歩5分。浜松町駅から品川まで山手線で2駅で徒歩5分。品川から新横浜までは新幹線で11分。新横浜からラーメン博物館までは徒歩5分。合わせて26分に、プラスアルファ10分(浜松町駅で …

京都ラーメン「ますたに」に魅せられて、京都・日本橋・田町(三田)を食べ歩いた記録

きっかけは、近所のラーメン屋である東京の田町(三田)にある「ますたに」だった。当時、家系ラーメンにはまっていて、ラーメンと言えば家系でしょ!って週末になると通っていて、たまにはちょいと冒険してみようと …

no image

東池袋

経堂の大勝軒がなくなってから、はや9ヵ月。 あの味を求めて、ようやく、やってきた、東池袋。 店頭にいたおじいさんが印象に残った。 何だかよくわからないなりに、店の関係者なんだと思ったけれども、 ぜんぜ …

no image

二子玉川、新発見

贈り物を買う用事があったので、二子玉川に行ったのさ。 いつもなら、駐車場の混雑を考えて、開店の10時を目指して行くんだけど、 その日は、気がついたら昼の12時になっていた。 こりゃやばいなと思いながら …

no image

ラー博

またまた行ってきた。 新横浜 ラーメン博物館。 「1F展示ギャラリーがリニューアルオープン!」 今回のチョイスは、赤湯からみそラーメンで有名な龍上海。 過去に一度行ったことのある店でもある。 2年ほど …

PREV
ZWCAD
NEXT
アイナメ