CAD日記

主にAutoCADのことについて書いているけど、近頃は投資系ネタに注力している。自動売買、仮想通貨、PC関係、プログラミングなど。@caddiary

ラーメン

最初のラーメン

投稿日:2008年5月3日 更新日:

最後のラーメンから約1ヶ月。
摂生するためにラーメンを禁じてきたわけだが、ついにこの日がやってきた。
IMG_5589.jpg
みそ一発2の辛みそタンメン780円。
中央の毒々しく赤く染まったものがポイントだ。
濃厚なうまみと辛みが絶妙のバランスを演出している。
生きていてよかったとしみじみ思う。
序盤、久しぶりの辛さにのどをやられてしまった。
麺をすするときに、辛みのかたまりがのどにひっかかり、
少々むせてしまったのだ。
多少食べる勢いを失ったものの、これまでおさえこまれて
いた食欲が開放されたことによる勢いが勝り、
最後までおいしく食べたのだった。
ラーメンの麺を音をたててすするのは、日本人だけだ。
日本そばを食べるときの習慣により、ラーメンもそうするのが
一般的であり許されることになっている。
西洋人はもちろんのこと、中国をはじめとしたアジアの
国々でもそんな習慣はない。
日本人以外は、麺を音をたてて吸い込むという動作ができない。
マナー的にもそうだが、やろうと思ってもできないらしい。
日本人が海外に行って、麺類を食べるときに白い目で
見られるのは、そういう背景がある。
スパゲッティーを音をたてて食べるのは問題外だが、
カレーライスなどを必要以上に空気を吸い込みながら
食べるのも見苦しいものがある。
熱いものを食べるときに多少冷えて、やけどしにくくなる
という効果があるのはわかるが、あの音がいやだ。
話が脱線したようだ。
うまいラーメンを食べられるのは幸せなことだ、
ということで、この話を終える。

-ラーメン
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

つけめん頑者

1年5ヵ月ぶりのラーメン博物館。 な、な、なんと、つけめん屋が出店していた。 すぐ近所に、つけめん屋ができたのが半年前で、その時はこんなことを言っていた。 >あと2、3回は行ってみるつもりだが、定期的 …

自然教育園で心洗われた後に蒙古タンメン中本をガッツリ食らうの巻

代休2日目は昨日決めた通り、白金台の自然教育園に行ってから品川まで戻って蒙古タンメン中本で辛いラーメンをガッツリ食うプランを実践してきた。 三田から都営三田線で2つ目の駅が白金台。シロガネーゼで有名な …

no image

二子玉川、新発見

贈り物を買う用事があったので、二子玉川に行ったのさ。 いつもなら、駐車場の混雑を考えて、開店の10時を目指して行くんだけど、 その日は、気がついたら昼の12時になっていた。 こりゃやばいなと思いながら …

no image

辛みそタンメン

今週は近場のラーメン屋を再訪。 環八沿いのみそ一発2 ちなみに、店名に2と付いているということは1があるのだろうと思って調べたら、 環七沿いの高円寺あたりにあるとのことだった。 この店では、辛みそタン …

no image

辛いもの

●唐醤麺(とうじゃんめん) 近所のラーメン屋の名物。 950円と少々高めだが、十分その価値あり。 醤油味と塩味があり、辛さも指定できる。 「塩で大辛!」これがうちの定番。 この店の近くには、辛いラーメ …

PREV
ZWCAD
NEXT
アイナメ