CAD日記

AutoCAD,DXF,DWG,SXFなどCADのことから、仮想通貨や投資関係、PC関係、プログラミング、国内海外旅行情報など何でもござれ。@caddiary

ラーメン

最初のラーメン

投稿日:2008年5月3日 更新日:

最後のラーメンから約1ヶ月。
摂生するためにラーメンを禁じてきたわけだが、ついにこの日がやってきた。
IMG_5589.jpg
みそ一発2の辛みそタンメン780円。
中央の毒々しく赤く染まったものがポイントだ。
濃厚なうまみと辛みが絶妙のバランスを演出している。
生きていてよかったとしみじみ思う。
序盤、久しぶりの辛さにのどをやられてしまった。
麺をすするときに、辛みのかたまりがのどにひっかかり、
少々むせてしまったのだ。
多少食べる勢いを失ったものの、これまでおさえこまれて
いた食欲が開放されたことによる勢いが勝り、
最後までおいしく食べたのだった。
ラーメンの麺を音をたててすするのは、日本人だけだ。
日本そばを食べるときの習慣により、ラーメンもそうするのが
一般的であり許されることになっている。
西洋人はもちろんのこと、中国をはじめとしたアジアの
国々でもそんな習慣はない。
日本人以外は、麺を音をたてて吸い込むという動作ができない。
マナー的にもそうだが、やろうと思ってもできないらしい。
日本人が海外に行って、麺類を食べるときに白い目で
見られるのは、そういう背景がある。
スパゲッティーを音をたてて食べるのは問題外だが、
カレーライスなどを必要以上に空気を吸い込みながら
食べるのも見苦しいものがある。
熱いものを食べるときに多少冷えて、やけどしにくくなる
という効果があるのはわかるが、あの音がいやだ。
話が脱線したようだ。
うまいラーメンを食べられるのは幸せなことだ、
ということで、この話を終える。

-ラーメン
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

火吹

味噌ラーメン専門店の味噌一。 自分に約束した通り、再訪の運びと相成った。 カウンター上部に並んでいるメニュー。 火吹きラーメン750+もやしトッピング100円。 玉子とメンマは20円以上のカンパで食べ …

no image

ラーメン、もんじゃの週末

近場のランチはあきあきしてきた今日この頃。この週末はちょいと足を伸ばして、新規店舗開拓してきたので、レポートしてみよう。 【麻布十番 新福菜館の京都ラーメン】 京都のラーメンと言えば、三田のますたにラ …

no image

最後のラーメン

10日ほど前に食べたラーメン。 辛し味噌ラーメン、のりトッピング。 焦がしネギが味のポイント。 ダイエット中なので、1000キロカロリーを楽に超えるであろう、 ラーメンを食べることは禁止されている。 …

no image

からいラーメン

今もっとも好きなラーメンがこれ。 まことやのからいラーメン。(もやしトッピング) 最初食べたときは、辛すぎ!と思ったもんですけど、 今では慣れてきたせいか、ちょうどよくなってきた。 忘れちゃならないの …

no image

王将

近所の王将にてラーメンを食べる。 昨日の夕食が、横浜中華街四川料理激辛三昧だったので、 少しさっぱりしたものを食べようと思って、 あっさり醤油味のラーメンとしてみた。 なつかしの味 中華そば 480円 …

PREV
ZWCAD
NEXT
アイナメ